(한국농업신문= 연승우 기자) 농림축산식품부(장관 정황근)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘2023년 한식 전문가 해외파견 사업’ 지원자 모집을 4월 6일까지 진행한다고 밝히었다.‘한식 전문가 해외파견 사업’은 2010년부터 추진해 최근 3년간 재외 공공기관, 해외호텔, 해외교육기관 총 63개소 선정 및 78명의 한식 전문가를 파견했다.이에 올해에는 재외공관·재외한국문화원·해외세종학당 등 재외 공공기관, 해외한식당협의체, 해외호텔, 해외교육기관에 파견할 한식 전문가를 모집한다.선발된 한식 전문가는 파견을 위한 사전교육 후 현지인을

(한국농업신문= 연승우 기자) 프랑스 프리미엄 버터 브랜드 레스큐어와 크림라떼로 유명한 하프커피의 콜라보 행사인 ‘레스큐어 버터·크림 위크’가 오는 27일부터 4월 9일까지 2주간 서울 5개 매장에서 진행된다.이번 행사에서 레스큐어와 하프커피는 기간 한정 ‘레스큐어 크림라떼’를 선보인다. 쫀득하게 휘핑된 레스큐어 크림과 에스프레소, 그리고 레스큐어 버터가 들어가 더욱 고소하며 풍미있는 레스큐어 버터밀크가 인상적인 제품이다.콜라보 제품은 서울의 5개 매장인 안국, 신사, 성수, 파미에스테이션, 신세계백화점 타임스퀘어점에서 만나볼 수

(한국농업신문=김흥중 기자) 서울시농수산식품공사(사장 문영표)가 지난 16일 가락시장 내 안전사고 예방을 위해 ‘가락시장 관리감독자 산업안전보건 특별교육’을 진행했다.공사는 이번 교육에 안전보건 교육기관인 대한산업안전협회 전문 강사를 초빙해, ▲관리감독자 임무와 역할 숙지 ▲시장 내 주요 유해위험요인 관리방안 ▲도급 시 안전보건 조치사항 등을 중점 교육했다.공사는 지난해부터 관리감독자를 확재 지정해 현장 중심 산업안전보건활동을 강화했다. 이번 교육으로 관리감독자의 산업안전보건관리 능력을 배양하고 현장점검을 생활화해 시장 내 안전사고

(한국농업신문=김흥중 기자) 정부가 베트남 대형 B2B(기업 간 전자상거래) 시장진출 확대를 위해 대대적인 한국농식품 판촉행사를 벌인다.농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 지난 17일 현지 창고형 대형유통업체 ‘MM 메가마켓’과 함께 ‘한국의 맛(Taste of Korea)’ 판촉 행사를 개최했다. 이번 행사는 17일 호치민 본점 개막식을 시작으로 이달 29일까지 하노이, 하이퐁, 다낭 등 8개 도시 12개 매장에서 딸기, 포도, 버섯 등 신선 농산물을 비롯해 김치, 쌀 음료 등 60여 종의

(한국농업신문=김흥중 기자) 김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 “올해 농수산식품산업이 당면한 시대적 과제 해결에 집중하고 급변하는 환경변화에 주도적으로 대응해 ‘농어업인의 소득증진과 국민경제의 균형 있는 발전에 이바지’라는 설립목적을 달성할 수 있도록 전력을 다하겠다”고 강조했다.지난 15일 취임 2주년을 맞이한 김춘진 사장은 그간 ‘현장에서 답을 찾겠다’는 신념으로 760여회 국내외 농수산식품산업 현장을 직접 찾아 현장 소통 경영을 몸소 실천했다.그 결과 농수산식품 수출 120억 달러 달성, 저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이

(한국농업신문=김흥중 기자) 한국농수산식품유통공사(aT) 상파울루 지사가 지난 10일 문을 열었다. K-컬쳐 열풍이 불고 있는 브라질을 중심으로 한 중남미 시장의 K-푸드 수출 전진기지가 될 것으로 기대된다. 농림축산식품부(장관 정황근)와 aT는 지난 10일 공사 상파울루 지사 개소식을 개최했다.이날 개소식에는 황인상 주상파울루 총영사, 코납(Conab, 브라질 농산물공급공사) 상파울루의 헤나따 모라이지 비센치 까마르고 지사장, 김승주 브라질 코참 부회장, 하윤상 중남미한국식품연합회장을 비롯해 아르헨티나, 페루 등 K-푸드 수입바이

(한국농업신문=김흥중 기자) 지난 2월 출범한 ‘K-푸드 수출확대 추진단’이 올해 수출목표 135억 달성을 위해 일본을 시작으로 미국, 브라질 등 현장 세일즈 활동에 나서면서 광폭 행보를 이어오고 있다. 김춘진 한국농수산식품유통공사장(K-푸드 수출확대 추진단장)은 지난 7일 일본 도쿄를 방문해 한국식품 주요 바이어인 (사)재일한국농식품연합회 및 동일본수입유통협의회와 만나 일본 내 K-푸드 판매 동향과 현장 애로사항, 한국 농수산식품 대일 수출 활성화 등을 논의했다.이어 김 사장은 일본 도쿄 빅사이트 국제전시장에서 올해 48회를 맞은

(한국농업신문=김흥중 기자) (사)농식품신유통연구원(이사장 원철희, 원장 김동환)이 오는 31일까지 제20기 마케팅리더과정 교육생을 모집한다고 지난 14일 밝혔다.마케팅리더과정은 농산물 유통 현장의 전문 인력을 육성하는 교육과정이다. 농산물 유통개혁을 선도할 인적 기반을 구축하기 위해 마련된 교육으로, 농림축산식품부가 지원하고 농식품신유통연구원과 농협대학교가 공동운영한다. 지원 자격은 농협, 농업법인, 대형유통업체, 도매시장, 농산물 유통·가공업체 임직원, 농식품 관련 공직자 등 농식품 분야 종사자다.교육 기간은 4월 17일부터 1

(한국농업신문= 연승우 기자) 생크림과 휘핑크림을 활용한 커피 메뉴의 인기가 높다. 크림커피로 유명한 카페에 방문해 인증샷과 후기를 남기는 등의 성지순례가 유행하고 있다.크림커피의 대명사인 아인슈페너와 버터크림라떼는 예쁜 비주얼과 맛으로 소비자들에게 사랑받고 있다. 아인슈페너는 서울 3대 맛집이 따로 정리되어 있어 일명 도장 깨기를 하며 방문 인증샷을 SNS에 업로드하는 선호도 높은 커피 메뉴이다. 또한 버터크림라떼는 작년 하프커피에서만 150만 잔을 넘게 판매했다는 그야말로 ‘핫템’이다.음료 위에 올라가기 전 크림의 고유한 맛은

(한국농업신문=김흥중 기자) 떡볶이, 쌀과자 등 한국 쌀가공식품이 지난 2월 일본에서 열린 슈퍼마켓 무역전시회에서 일본 바이어들로부터 큰 관심을 받은 것으로 나타났다.(사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)가 주관하는 ‘2023 일본 도쿄 슈퍼마켓 트레이드쇼 박람회(SMTS)’ 한국관이 최근 성공적으로 마무리됐다.올해 57회를 맞는 일본 최대 규모 슈퍼마켓 전문 무역전시회인 일본 도쿄 슈퍼마켓 트레이드쇼는 16개국에서 약 6만3000명이 참관했으며, 일본 중심의 다양한 식품·유통업계 바이어가 한국관을 방문했다.쌀가공식품 한국관에는 제조

(한국농업신문=김흥중 기자) 농협양곡이 최근 서리태·귀리와 다양한 곡물을 혼합한 프리미엄 혼합잡곡 상품을 출시해 눈길을 끌고 있다.농협경제지주 계열사인 농협양곡은 주방가전기업 쿠첸의 밥맛연구소, 한약대학교 식품영양학과 영양유전체학연구실과 공동 기획·개발한 ‘121건강잡곡-활력잡곡’ 2종을 지난달 28일 선보였다.이번 신제품은 ▲서리태를 품은 활력잡곡(1㎏) ▲귀리를 품은 활력잡곡(1㎏) 총 2종으로, 다섯 가지 곡물을 블렌딩해 맛과 영양을 높인 혼합잡곡 패키지다.인체 내 활성산소를 제거해 항산화 효과가 높은 서리태와 귀리를 중심으로

(한국농업신문=김흥중 기자) 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 지난 3일자로 상임이사 인사를 단행, 부사장겸기획이사에 기노선 수출식품이사를, 신임 수출식품이사에는 권오엽 전 서울경기지역본부장을 임명했다고 6일 밝혔다.기노선 신임 부사장겸기획이사는 1990년 공사 입사 이래 기획조정실장, 유통조성처장, 급식지원처장 등을 거쳐 2021년 12월부터 수출식품이사를 역임해왔다.권오엽 신임 수출식품이사는 1991년에 공사에 입사해 유통조성처장, 화훼사업센터장, 서울경기지역본부장 등을 역임했다.

(한국농업신문=김흥중 기자) 한국식품클러스터진흥원(원장 김영재, 이하 식품진흥원)은 배민정 기술지원부장을 첫 푸드테크지원처장으로 임명했다고 7일 밝혔다.식품진흥원은 지난해 12월 정부의 푸드테크 발전방안 수립에 따라 ▲디지털 식품 정보 플랫폼 구축과 ▲푸드테크 전문 인력양성 등 정책과제 실행을 위해 기존 기술지원처를 푸드테크지원처로 조직 개편했다. 이번 인사를 통해 푸드테크 육성을 본격화한다는 계획이다.배민정 처장은 일본 도쿄대학에서 박사학위를 취득했으며 CJ제일제당 책임연구원, 서울대학교 연구교수 등을 거쳐 2018년 식품진흥원에

(한국농업신문=김흥중 기자) 전국 산지 유통인이 한자리에 모였다. 이들은 농산물 유통 분야에 부는 새로운 변화의 바람에 맞춰 준비가 필요하다는 데 뜻을 모았다. (사)한국농업유통법인중앙연합회(회장 최병선, 이하 한유련)는 지난 2일 가락몰 서울웨딩타워에서 ‘2023년도 제28회 정기대의원 총회’를 열었다. 총회에서 최병선 회장은 농산물 유통 분야의 디지털 전환에 대비해야 한다고 강조하며 인사말을 전했다. 최 회장은 “이제 우리는 기후 환경의 변화에 대처하고, 디지털 대전환이라는 시대적 변화의 흐름에 맞는 새로운 시작을 준비해야 한다

(한국농업신문=김흥중 기자) K-푸드 수출 1000억 달러 시대를 앞당기기 위한 ‘K-푸드 수출확대 추진단’이 출범했다. 지난 23일 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)에 따르면, 추진단은 수출 동향 분석과 비관세장벽 등 국내외 이슈를 상시 점검하고, 수출기업의 애로를 파악해 해소하는 등 현장 중심의 수출 지원을 강화할 방침이다. 김춘진 사장이 단장을 맡고, 올해 농수산식품 수출 135억 달러 달성을 목표로 한다.김 사장은 “국가 전체 수출이 큰 폭으로 감소하며 어느 때보다 어려운 여건이지만, 공사는 지속적인 수출 유망품목

(한국농업신문=김흥중 기자) 농협경제연구소는 지난 16일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 ‘K-푸드 시대, 농식품 수출현황과 발전방향’을 주제로 올해 제1차 ‘미래농협포럼’을 열었다.산·관·학 각계 전문가 등 30여명이 참석한 이날 포럼은 주제발표와 종합토론 순으로 진행됐다. 주제발표에서는 ▲농식품을 중심으로 살펴본 글로벌 비즈니스 혁신전략(최용민 WTC seoul 대표이사) ▲농식품 수출품목의 특성분석 및 시사점(정대희 한국농촌경제연구원 전문연구원) ▲농협 수출사업의 현황과 발전과제(김상길 농협경제지주 식품사업부 농식품수출국장) 등

(한국농업신문=김흥중 기자) 문경시청 근처에 자리 잡은 카페 ‘달콤한오늘’을 가득 채운 단어는 ‘쌀’이다. 시나몬 쌀 식빵, 단팥 쌀빵, 단호박 찹쌀파이, 쌀 케이크 등 이곳의 모든 제품엔 쌀이 들어간다. 가게 벽면에는 ‘쌀 베이커리’라는 문구가 크게 적혀있다. 우태이 달콤한오늘 대표는 5년 전 이곳에서 ‘쌀 베이커리 전문점’을 열었다. 그녀가 쌀을 눈여겨본 데에는 ‘건강’이라는 두 글자가 한몫했다. 딸과 아들에게 몸에 좋은 간식을 해주고 싶은 마음에 수입밀에서 우리밀을 거쳐, 쌀을 선택했다.“아토피가 있는 아이들에게 직접 간식을

(한국농업신문=김흥중 기자) 농식품신유통연구원(이사장 원철희, 원장 김동환)은 1월 30일부터 2월 10일까지 스리랑카의 농산물 수출입 검역공무원을 대상으로 스리랑카 현지에서 연수를 진행했다.이번 연수는 한국국제협력단(KOICA)의 개발도상국 원조사업인 ‘스리랑카 농산물 수출입 검역시스템 개선사업’의 일환으로, 스리랑카 농업청 산하 식물검역원 검역공무원 50명을 대상으로 2주에 걸쳐 실시됐다.연수 목적은 해당 사업으로 조달된 신형 식물검역 기자재를 활용한 선진 검사동정 기법을 교육하고, 식물검역원의 검역업무 수행 체계를 공동으로 점

(한국농업신문=김흥중 기자) “시장도매인연합회 임직원 모두가 합심해, 지난 성과에 안주하지 않고 끊임없이 전진하고 또 전진하는 연합회를 만들어가겠습니다. 도매시장의 변화와 혁신을 이끄는 선두주자가 되겠습니다.”제7대에 이어 8대 회장으로 취임한 임성찬 (사)한국시장도매인연합회장(경방농산 대표)은 지난 15일 열린 이·취임식 자리에서 이 같은 포부를 드러냈다. 새롭게 구성된 8기 집행부와 함께 도매시장뿐만 아니라 시장도매인 발전을 위해 정진하겠다는 방침이다.앞서 지난해 12월 13일 시장도매인연합회는 60개 회원사 대표이사 중 55명

(한국농업신문=김흥중 기자) (사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)는 ‘미국 로스앤젤레스(LA) 국제식품 박람회’ 한국관 참가업체를 오는 28일까지 모집한다. 협회는 쌀가공식품 제조업체의 수출 판로 확대를 위해 2016년부터 ‘글루텐프리 엑스포’ 등 해외 식품 박람회에 참가했다. 올해 미국 LA 국제식품 박람회에는 10개 업체를 선정해 한국관으로 참가할 계획이다.오는 8월 6일부터 8일까지 미국 애너하임 컨벤션 센터에 열리는 이번 박람회는 식품서비스, 레스토랑, 호텔, 영양사 등 북미 식품 시장의 구매 권한을 가진 바이어가 많이 찾는